炒貨機采用微電腦自動精確控溫，可根據不同的物料調節加熱溫度，溫度可通過液晶顯示屏顯示出來，一目了然。在炒制過程中不需要添加任何的熱載體，干凈衛生。配備自動報警裝置，實現全自動炒貨。安全可靠，大大節省人工。
炒制滾筒外加保溫材料，能夠減少熱量損失，節約成本，同時能保持一定的溫度，熱效率高。
所有的工序都是通過按鈕控制的，省時省力，操作十分方便。讓企業實現工業化、自動化、智能化、標準化。
炒貨機震動小，噪音小，熱輻射小，大大改善車間的工作環境。
應用領域休閑食品業：瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃……榨油業：芝麻、油菜籽、大豆……制茶業：殺青、烘干；制藥業：中藥材炒制；調味品業：辣椒、花椒、大茴香、小茴香……化工業：烘干與加熱化工原料；煙草加工業：烘炒加工；飼料加工業：原材料烘炒；雜糧加工業：玉米、高粱、大米、大麥、小麥等。