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工作原理

特點

• 環保節能：采用電磁加熱，無碳排放，熱效率可達 95% 以上，比傳統電加熱烘炒設備節電 45% 以上。
• 加熱快速：開機 30 秒即可達 100℃以上，滾筒最高加熱溫度可達 400℃。
• 控溫精確：操作技能要求低，在烘炒作業中溫度控制精度可達 ±2%，保證烘炒品每鍋品質相同。
• 使用方便：參數設定方便快捷，人性化設計，微電腦智能控制，有故障能自我診斷，顯示錯誤代碼。
• 衛生安全：全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛生與安全，符合 GMP 標準。

應用領域

• 食品行業：可用于炒制瓜子、花生、腰果等堅果，也能用于茶葉殺青、烘干，以及中藥的炮制等。
• 榨油業：適用于芝麻、油菜籽、大豆等油料作物的炒制，提升出油率和油品質量。
• 調味品加工：可對辣椒、花椒、大茴香、小茴香等調味品進行炒制，增強香味。

選購要點

• 容量：根據實際生產需求選擇合適的容量，如 50 型、100 型、200 型等，分別對應不同的炒制量。
• 功率：功率大小影響加熱速度和效率，需根據使用環境和產量要求選擇，一般從幾千瓦到幾十千瓦不等。
• 材質：優質的不銹鋼材質不僅耐用，而且符合衛生標準，要注意查看不銹鋼的厚度和質量。
• 品牌與售后：選擇知名品牌和售后服務好的產品，如許昌智工、河南凱迪等，可保證設備的質量和后期維修保養。