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   2019年12月10日，陜西寶雞于總一行二人自駕車來許昌智工實地考察湯圓、元宵制餡機。經過一系列的考察了解和我們工作人員的耐心講解，現場簽合同訂購一臺湯圓、元宵制餡機！感謝于總對我們公司的信任與支持！    元宵，是以餡為基礎制作的。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉， “篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊湯圓 做法完全不同，類似包餃子。先把糯米粉加水和成團），然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是 兩者的區別之一。包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放 在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮

6月25日，河南周口客戶自帶原料到許昌智工考察、試機制餡機！（做糕點）。制餡效果客戶贊不絕口！    餡料作為一種食品原料，也屬于食品生產鏈中的重要一環，由于黨和國家對食品安全的管理日益嚴格，國家對糕點餡料實行生產許可證準入制度，并對糕點餡料制定了嚴格完備的國家標準；糕點餡料現行的國家標準，國標號為：GB/T 21270-2007食品餡料標準。GB/T 21270-2007 食品餡料標準于2007年12月4日由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布，于2008年5月1日正式實施，同時替代了原中華人民共和國國家經濟貿易委員會2002-12-28發布 2003-04-01實施的SB10350-2002老版的糕點月餅餡料標準。每一個可以在中國國內銷售的糕點餡料生產企業，都需要經過各個省、直轄市的質量技術監督局的生產許可驗收，在通過生產許可驗收，拿到糕點糕點餡料類食品生產許可證（例如生產許可證證號QS1304 2401 0431)后，才可生產銷售糕點餡料。可以用作糕點餡料的餡料有各種純蓮蓉糕點餡料，蓮蓉餡料，豆蓉餡料，豆沙餡料如紅豆沙、綠豆沙、白云蓉、白蓮蓉、紅蓮蓉；水果餡料如鳳梨餡、草莓餡、甜橙餡、哈密瓜餡、芒果餡；水果味糕點餡料如水蜜桃味餡、哈密瓜味餡、鳳梨香味餡、荔枝味餡、青蘋果味餡、香橙味餡；水蓉餡，果仁餡，果仁糕點餡料如核桃仁、松子仁、橄欖仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁糕點餡料；純水豆蓉餡；水豆蓉餡；水豆沙餡；純水豆沙餡；椰蓉餡、芝麻餡、五仁餡、肉松味蓉餡、奶味蓉餡、茶味蓉餡、可可味蓉餡、咖啡味蓉餡等糕點餡料。隨著食品行業的飛速發展、人們生活水平的提高和飲食習慣的改變，人們又開發出了不加蔗糖的無糖糕點餡料、咸味糕點餡料、蛋類糕點餡料和肉類糕點餡料等。

6月11日，商丘客戶姜老板自帶黑芝麻湯圓陷到許昌智工試機元宵制餡機。以下是試機圖片： 元宵是中國傳統小吃之一，屬于節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，"篩"起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方"滾"元宵，南方"包"湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。

     熱烈歡迎鄭州月旺食品李總（2019年2月15日）再次來許昌智工采購元宵（湯圓）滾制設備！鄭州月旺食品已經使用我們七臺設備，現因生產需求擴大規模再次來廠訂購設備！許昌智工元宵滾制機，304不銹鋼材質制作完成，用料考究質量有保障！機械化生產降低人工成本節省人力更節省時間——祝李總生意紅紅火火，財源滾滾！